19 Nisan 2019 Cuma
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Sodalı Börek tarifi, Sodalı Börek canlı yapılışı, Sodalı Börek tarifleri, Sodalı Börek malzemeleri

Sodalı Börek

Malzemeler


Milföy hamuru (tepsiye göre değişiyor)

2 adet yufka

Yarım kilo kıyma

3 adet domates

4 adet yeşil biber

3 baş soğan

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Yarım çay kaşığı pul biber

1 şişe soda



Tarif


Biraz sıvıyağlı tavada kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. Onlarda suyunu salıp çekince doğranmış domates ilave edilir. Baharatları ilave edilerek soğumaya bırakılır.

Tepsinin 1 sırası milföyler kaplıyacak şekilde sıralanır.

1 yufka didiklenir ve milföyün üzerini örtecek şekilde yayılır.

Üzerine börek harcı yayılır.

Tekrar 1yufka didiklenir ve harcın üzerini örtecek şekilde yayılır.

Daha sonra börek tepsisinin tümünü kaplayacak şekilde en son kat olarak milföyle kapatılır.

Milföyleri üçgen olacak şekilde kesildikten sonra 1 şişe sodayı heryere dökeriz. Üzerini başka bir tepsi yada alüminyum folyo ila kapatıp 1 gece buzdolabında bekletiriz. Ertesi gün 1 yumurta ve birazsıvıyağı çırpar, üzerine sürer ve yaklaşık 200 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiririz.



Afiyet Olsun....
Bölüm Etiketleri : Sodalı Börek tarifi, Sodalı Börek canlı yapılışı, Sodalı Börek tarifleri, Sodalı Börek malzemeleri

7759 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim