14 Kasım 2018 Çarşamba
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Kolağaç tarifi, Kolağaç canlı yapılışı, Kolağaç tarifleri, Kolağaç malzemeleri


Malzemeler


4 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket instant maya

1 çay kaşığı tuz



Tarif


Unu eleyip instant maya ile karıştırın. İçine süt, sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun. (İnstant maya ile hazırladığınız hamuru bekletmenize her ne kadar gerek olmasa da ben 1 saat oda sıcaklığında bekletiyorum, daha iyi sonuç alıyorum)Elde edilen hamuru 4 eşit parçaya ayırıp elinizde yuvarlayarak somunlar oluşturun. Az yağlı fırın tepsisine dizin. 150 derecede altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin (yaklaşık 50 dakika) Piştikten sonra içini çekmesi için 15 dakika kadar sıcak fırında bekletin. Sıcak servis yapın.



Not: Tarifi babaannem yapardı, ölçülerini annemden aldım.Kolağaç, kahvaltıda yenen bir çeşit ekmektir. Farklı yörelerde farklı isimlerle ve içine ilave malzemeler katarak da (ceviz gibi)yapılıyormuş. Afiyet olsun.
Bölüm Etiketleri : Kolağaç tarifi, Kolağaç canlı yapılışı, Kolağaç tarifleri, Kolağaç malzemeleri

6924 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim