25 Mayıs 2020 Pazartesi
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Kıymalı Puf Böreği tarifi, Kıymalı Puf Böreği canlı yapılışı, Kıymalı Puf Böreği tarifleri, Kıymalı Puf Böreği malzemeleri


Malzemeler


5fincan un

1adet yumurta sarısı

20gr margarin

2kaşık sıvıyağ

1,5bardak sıvıyağ

un

İçi: 200gr yağsız kıyma

3adet soğan

30gr margarin

karabiber

tuz





Tarif


Unu eleyerek ortasını açın: yumurta sarısını, 20grlık margarini katın. Az tuz ekleyin icap ederse 1fincan ılık su da katarak yoğurun. Hamuru ıslak bir bez ile örterek 30dk dinlendirin. Zamanı dolunca un serptiğiniz bir zeminde merdane kullanarak hamuru tabak boyunda açın; ardından oklava ile yarım metre çapında tekrar açın. Ardından küçük bir tavada sıvıyağı kızdırın, bir fırça ile yufkanın her iki yüzüne de sürün. Ardından hamuru tırtıl ile yuvarlak yuvarlak kesin. Parçaları da 1saat kadar dinlendirin. Bu arada kıymalı içi hazırlayın: iç için ayrılmış yağı eritip kıyılmış soğanları kavurun, ölünce de kıymayı ilave edin. Suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Tuzunu biberini katarak ocaktan alın ılınsın. Ilınan harcı yuvarlak dilimlere pay ederek yarım ay şeklinde kapatın ve kızdırılmış sıvıyağın içinde kızartın.
Bölüm Etiketleri : Kıymalı Puf Böreği tarifi, Kıymalı Puf Böreği canlı yapılışı, Kıymalı Puf Böreği tarifleri, Kıymalı Puf Böreği malzemeleri

7169 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim