1 Nisan 2020 Çarşamba
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Erikli Tart tarifi, Erikli Tart canlı yapılışı, Erikli Tart tarifleri, Erikli Tart malzemeleri


Malzemeler


250 gr margarin (ya da tereyağ)

1 adet yumurtanın sarısı

2 çorba kaşığı nişasta

1 kg mürdüm eriği

275 gr toz şeker

50 gr ceviz içi

pudra şekeri

300 gr un

1 tutam tuz



Tarif


Unu eleyip, yumurtalar, ılıttığınız margarin ve şekerle birlikte iyice yoğurun. Ele ettiğiniz hamuru serin bir yerde, 2-3 saat bekletin. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye ayırın ve yarım litre suda 5 dakika kaynatın. Nişastayı 50 gr soğuk suda ezin ve 150 gr şeker ilave edip, onbeş dakika kadar devamlı karıştırarak pişirin. Koyu kıvamlı bir marmelat haline getirip, ateşten alın, çekilmiş ceviz içi ve bir miktar tereyağı ilave edip, soğumaya bırakın. Üzerinin kaymak tutmaması için arada bir karıştırın. Hamuru tart kalıbına boşaltıp, kenarlarından taşan fazlalıkları alın, orta kısmına soğumuş marmelatı dökün. Fazlalık hamurları elinizde yuvarlayarak uzun çubuklar oluşturun, bunları tartın üzerine baklava şeklinde yerleştin. Hazırladığınız kalıbı, kırk dakika önceden ısıttığınız sıcak fırında pişirin. Pudra şekeri ile süsleyip servis yapın.



AFIYET OLSUN!
Bölüm Etiketleri : Erikli Tart tarifi, Erikli Tart canlı yapılışı, Erikli Tart tarifleri, Erikli Tart malzemeleri

6626 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim