20 Mayıs 2019 Pazartesi
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Sosis Dolması tarifi, Sosis Dolması canlı yapılışı, Sosis Dolması tarifleri, Sosis Dolması malzemeleri


Malzemeler


250 gr ufak ufak doğranmış sosis

1 adet ince kıyılmış soğan

1/4 su bardağı kuru ekmek ufalanmış

8 adet dana biftek (1 kg) çok ince dilimlenmiş

karabiber

tuz

8 dilim pastırma

2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

6 adet ikiye bölünmüş arpacık soğanı

1/4 su bardağı un

3 su bardağı bira

çok az et suyu

500 gr mantar

maydanoz doğranmış

pişmiş makarna



Tarif


Soğan, ekmek ufaklarıve sosisleri iyice karıştırın. Et parçalarını iyice incelene kadar dövün, tuz ve biber ekin. Sosis karışımını et parçaları arasında eşit olarak bölün. Sosisleri et dilimlerinin arasına koyup, rulo yapın. Her rulonun etrafına pastırma sarın. Etlerin ayrılmaması için kürdan sokun. Ruloları biraz kızartın. Arpacık soğanlarını ekleyin, un ve biranın yarısını karıştırıp bu karışımı etlerin üzerine dökün. Biranın geri kalanını et suyuna ilave ederek çırpın. Diğer tarafta etleri üzeri kapalı olarak 1,5-2 saat kısık ateşte pişirin. Mantarları maydanozu ekleyin 15 dakika pişirin. Makarnayla beraber servis yapın.
Bölüm Etiketleri : Sosis Dolması tarifi, Sosis Dolması canlı yapılışı, Sosis Dolması tarifleri, Sosis Dolması malzemeleri

6949 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim