2 Temmuz 2020 Perşembe
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Izgara Köfte tarifi, Izgara Köfte canlı yapılışı, Izgara Köfte tarifleri, Izgara Köfte malzemeleri

Izgara Köfte

Malzemeler


500 gr köftelik kıyma

1 adet küçük boy kuru soğan

bir dilim bayat ekmek içi

Kimyon

Karabiber

Tuz



Tarif


Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Izgara için mutlaka orta yağlı kıyma tercih edilmelidir. Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin.

Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içini ilave ederek yoğurun,kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizi hafifçe yağlayın yapışmaması için ve kopartığınız parçayı önce top haline getirin daha sonra iki avucunuz içinde bastırark köfte şekli verin. Köfteleri geniş bir tabağa dizin, üzerine streç film kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Izgarada önlü arkalı pişirerek sıcak servis yapın.



Not:Ekmek yada yumurta koymazsam köftem dağılır diye düşünmeyin, iyi yoğurulan ve dinlendirilen köfte kesinlikle ızgarada dağılmaz.



Servis Önerisi: Salata, patates kızartması, pilav ile çok güzel olur.



Afiyet Olsun...
Bölüm Etiketleri : Izgara Köfte tarifi, Izgara Köfte canlı yapılışı, Izgara Köfte tarifleri, Izgara Köfte malzemeleri

10637 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim