28 Mayıs 2018 Pazartesi
Sitemizde şuan 4 aktif ziyaretçi var

Hollandez Soslu Levrek tarifi, Hollandez Soslu Levrek canlı yapılışı, Hollandez Soslu Levrek tarifleri, Hollandez Soslu Levrek malzemeleri


Malzemeler


1,5kg levrek filetosu

8adet mantar

250gr karides

1kg ıspanak

3kaşık tereyağı

2adet yumurta sarısı

1adet limon

1bardak rendelenmiş kaşar peyniri

1fincan sirke

tuz

karabiber



Tarif


Karidesleri 1,5bardak su ve 1fincan sirke ile bir tencereye alın, tuz serpip kaynamaya bırakın. Haşlanınca suyunu süzüp soğuk su altıda kabuklarını çıkarın. Mantarları doğrayın, 1tatlı kaşığı tereyağında sote edip karideslere ekleyin.

Ispanakları yıkayıp doğrayın 6bardak su içinde haşlayın; yumuşadığı vakit kevgirden geçirerek süzün. Bir kap içinde 1kaşık tereyağını eritin, ıspanakları burada kavurup tuz ve biber ekleyin. Pişen ıspanağı fırın tepsisine birer santim aralıklı oval şekillerde koyun. Onların da üzerine levrek filetolarını pay edin. Aralara mantarlı karışımı yayın, limon sıkıp, baharat serpin.

Yumurta sarılarını ½ fincan su ve az tuz ile çırpın. İçi kaynar su dolu bir kuşane içine oturtup ısıtın. Isınan yumurtalara kalan tereyağını minik parçalara bölerek katın, erisinler. Bu arada sürekli karıştırmalısınız. Karışım mayonez kıvamını alınca ocaktan alın ve içine 2kaşık kadar limon suyu ekleyin.

Bu karışımı da tepsiye koyduğunuz malzemenin üzerine yayın. En sona rendelenmiş kaşar peynirini serpin; servise yakın zaman 170dereceli fırında kızartarak sıcak olarak sofraya sunun.


Bölüm Etiketleri : Hollandez Soslu Levrek tarifi, Hollandez Soslu Levrek canlı yapılışı, Hollandez Soslu Levrek tarifleri, Hollandez Soslu Levrek malzemeleri

7493 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim