24 Şubat 2020 Pazartesi
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Harput Köftesi tarifi, Harput Köftesi canlı yapılışı, Harput Köftesi tarifleri, Harput Köftesi malzemeleri


Malzemeler


1 paket köftelik bulgur

1/2 kg orta yağlı kıyma

1 baş soğan

maydanoz

reyhan

salça

tuz



Tarif


Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırıp ortasını çukurlaştırın. Bir tencereye tereyağ ve salça (ya da domates rendesi) koyup, biraz pişirdikten sonra sonra bir kase su ilave edin. Su kaynadığında köfteleri alıp 20-25 dakika pişirin, artan suyu bir kaba koyup süzün. Servis yapacağınız zaman, bir kapta sakladığınız bu sudan biraz ilave edip, yeniden ısıtın.



AFIYET OLSUN!
Bölüm Etiketleri : Harput Köftesi tarifi, Harput Köftesi canlı yapılışı, Harput Köftesi tarifleri, Harput Köftesi malzemeleri

6619 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim