13 Aralık 2017 Çarşamba
Sitemizde şuan 2 aktif ziyaretçi var

Yufkalı Makarna tarifi, Yufkalı Makarna canlı yapılışı, Yufkalı Makarna tarifleri, Yufkalı Makarna malzemeleri


Malzemeler


3 numara makarna

2 adet yufka

100 gram beyaz peynir

1 demet maydanoz

3 yumurta

1 bardak süt

2 kaşık margarin



Tarif


Makarna hiç kırmadan bol tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır. Yapışmaması için haşlanan suya 1-2 damla sıvı yağ ilave edilir. Haşlanıp kevgire alınan makarnaların üzerine soğuk su tutulur ve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan kenarı yüksekçe bir fırın tepsisi ya da payreks bir kap yağlanır. Altına bir bütün yufka döşenir. Yufkanın kenarları dışarı taşırılır. 2. yufkanın sadece kenarları kesilir ve kestiğimiz kenarları tepsinin altına döşenir. Öte yandan peynir elde ufalanır. Maydanoz ince doğranır ve çırpılmış 3 yumurta, yağ 1-2 kez karıştırılır, suyu süzülmüş olan makarna da bu karışıma ilave edilir, tepsiye döşenir. Kenarları dışarı taşan yufka makarnanın üzerine örtülür ve kenarlarını kestiğimiz 2. yufka da kapak gibi tepsinin üzerine örtülür ve üzeri hafifçe yağlanıp 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.




AFIYET OLSUN!
Bölüm Etiketleri : Yufkalı Makarna tarifi, Yufkalı Makarna canlı yapılışı, Yufkalı Makarna tarifleri, Yufkalı Makarna malzemeleri

6660 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim